- Siapkan loyang atau cetakan kue yang telah dialas dengan kertas roti atau diolesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan kue dan ratakan permukaannya.
4. Proses Pengukusan
- Panaskan air dalam panci pengukus. Setelah air mendidih, masukkan loyang atau cetakan kue ke dalam panci pengukus. Kukus bolu ubi ungu selama sekitar 30-40 menit atau sampai matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue.
5. Angkat dan Dinginkan
- Setelah matang, angkat bolu ubi ungu dari panci pengukus. Biarkan dingin sebentar sebelum memotong dan menyajikan.
BACA JUGA:Menikmati Wisata Kuliner di Prabumulih, Rekomendasi 5 Tempat Makan Terbaik
BACA JUGA:Menikmati Wisata Kuliner di Palembang, Rekomendasi Tempat Makan Terbaik
Manfaat Kesehatan Bolu Ubi Ungu:
- Kaya Antioksidan: Ubi ungu mengandung anthocyanin yang tinggi, antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
- Sumber Serat: Serat dalam ubi ungu baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan jantung.
- Tanpa Lemak Jenuh: Bolu kukus menggunakan minyak sayur, yang lebih sehat daripada mentega atau margarin.
Bolu ubi ungu kukus bukan hanya lezat sebagai camilan atau hidangan penutup, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang berharga bagi yang memakannya.
BACA JUGA:Menikmati Wisata Kuliner di Palembang, Rekomendasi Tempat Makan Terbaik
BACA JUGA:Menikmati Pesona Kuliner Pagar Alam, 5 Makanan Khas yang Wajib Dicoba
Dengan memberikan kejutan berupa bolu ubi ungu kukus kepada mertua, Anda tidak hanya menyenangkan lidah mereka tetapi juga memberikan asupan nutrisi yang baik untuk kesehatan mereka. Selamat mencoba dan semoga menjadi kejutan yang disukai oleh mertua tercinta!(*)