Usahakan untuk tidak memercikkan air ke area sekitar saat mencuci. Pegang ayam sedekat mungkin dengan dasar wastafel untuk mengurangi percikan air yang bisa membawa bakteri ke area lain.
Anda juga bisa menggunakan aliran air yang tidak terlalu deras untuk membilas ayam, sehingga percikan air bisa dikurangi.
3. Segera bersihkan area pencucian dan tangan
Setelah mencuci daging, segera bersihkan wastafel, keran, dan area sekitar dengan sabun antibakteri dan air panas, lalu lap dengan tisu untuk membunuh bakteri yang mungkin tersebar.
Setelah selesai membersihkan ayam mentah, cuci tangan dengan sabun dan air hangat selama setidaknya 20 detik. Ini penting untuk mencegah penyebaran bakteri pada makanan atau permukaan lain.
4. Gunakan peralatan khusus