Wajib Diketahui, Ini 11 Penyedap Rasa Alami Pengganti MSG yang Ada di Dapur

Kamis 26 Dec 2024 - 18:17 WIB
Reporter : Reri Alfian
Editor : Reri Alfian

Kayu manis memberikan rasa khas yang cocok untuk hidangan manis maupun gurih.

BACA JUGA:BYD Atto 2 Siap Meluncur Awal 2025, Jarak Tempuh hingga 311 Km

Anda bisa menggunakan penyedap alami ini untuk membuat kari, semur, kue lapis legit, hingga hidangan penutup seperti keik dan cinnamon roll.

Meski merupakan pemberi rasa manis, kayu manis justru bermanfaat untuk mengontrol gula darah. 

Kayu manis mampu memperlambat pemecahan karbohidrat dan membantu insulin dalam menstabilkan gula darah.

3. Rosemary

BACA JUGA:BYD Atto 2 Siap Meluncur Awal 2025, Jarak Tempuh hingga 311 Km

Rosemary adalah tanaman rempah yang berasal dari daratan Mediterania. 

Rempah ini memberikan rasa khas yang kuat dan menyegarkan sehingga cocok digunakan dalam masakan yang dipanggang, contohnya steik.

Selain lezat, penyedap rasa alami ini juga mengandung antioksidan dan zat antiradang yang membantu melancarkan aliran darah. 

Maka dari itu, rosemary mungkin bisa bermanfaat bagi orang-orang yang pernah mengalami stroke.

4. Kunyit

BACA JUGA:Razia Blok Hunian Warga Binaan

Kunyit dapat memberikan warna kuning alami pada makanan. Meski rasa kunyit murni cenderung pahit, menambahkan kunyit ke dalam masakan yang Anda buat justru akan memperkuat cita rasanya.

Kunyit sama seperti rosemary yang kaya akan zat antioksidan dan antiradang. 

Menurut beberapa laporan studi, sifat antiradang ini berpotensi menyehatkan jantung, mencegah penyakit Alzheimer, dan bahkan mengurangi gejala radang sendi.

Kategori :