BACA JUGA:Subsidi Dicabut, Feeder LRT Sumsel Bakal Bertarif Normal
Sementara itu, kandungan pada gula merah, khususnya gula kelapa yaitu:
• lemak: 10 gram (g),
• karbohidrat: 76 g,
• kalsium: 76 milligram (mg),
• fosfor: 37 mg,
• besi: 2,6 mg,
• natrium 2 mg,
• kalium: 0 mg, dan
• seng: 0 mg.
Nah, jika Anda bertanya lebih sehat gula aren atau gula jawa? Jawabannya adalah gula aren karena tidak memiliki kandungan lemak serta zat gizinya lebih banyak daripada gula jawa.
9. Manfaat
Karena kandungan gula aren dan gula jawa hampir sama, kedua jenis pemanis ini juga memiliki manfaat yang sama. Perbedaannya terletak pada kandungan natrium, kalium, dan seng yang tidak dimiliki oleh gula jawa.
Hal ini membuat gula aren memiliki manfaat yang lebih unggul. Natrium memiliki manfaat untuk menjaga cairan tubuh, kalium bermanfaat untuk mengendalikan tekanan darah, sedangkan seng berperan dalam sistem kekebalan tubuh.
Nah, setelah mengetahui perbedaan gula aren dan gula merah, Anda tak perlu bingung lagi untuk menentukan jenis gula yang Anda pilih. Semoga bermanfaat.